| Tested Molds |
Inhibition |
Lactic Acid Bacteria |
| F5,4 |
F7,8 |
F7,2 |
2F5,7 |
F4,4 |
2F7,5 |
F3,2 |
F7,4 |
F2,1 |
2F3,2 |
| A.parasiticus |
Growth |
++ |
++ |
++ |
+ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| Spore |
- |
- |
++ |
++ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
| P.notatum |
Growth |
- |
++ |
+ |
+ |
+++ |
+++ |
++ |
- |
+ |
++ |
| Spore |
++ |
- |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| P.roqueforti |
Growth |
+ |
++ |
+ |
+ |
+ |
+++ |
++ |
++ |
+ |
+ |
| Spore |
++ |
- |
- |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| P.citrinum |
Growth |
++ |
++ |
+ |
++ |
++ |
++ |
+ |
+ |
++ |
++ |
| Spore |
- |
++ |
++ |
- |
- |
- |
- |
- |
++ |
++ |
| P.griseofulvum |
Growth |
++ |
+ |
+ |
+ |
++ |
+ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| Spore |
++ |
++ |
- |
++ |
- |
++ |
- |
- |
- |
- |
| A.fumigatus |
Growth |
- |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
+ |
- |
| Spore |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| P. chrysogenum |
Growth |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
- |
++ |
++ |
++ |
++ |
| Spore |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
++ |
++ |
- |
| A. oryzae |
Growth |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
| Spore |
- |
++ |
- |
++ |
++ |
- |
- |
- |
- |
- |
| A. alternata |
Growth |
+ |
++ |
+++ |
- |
- |
++ |
+++ |
++ |
+++ |
++ |
| Spore |
++ |
++ |
++ |
++ |
++ |
- |
++ |
- |
++ |
- |
(- )No inhibition, (+ ) weak inhibition, (++) inhibition, ( +++) strongly inhibition |