Table 3

W₁	W₂	W₃	Brix
1.0000	0.0000	0.0000	0.0
0.9950	0.0000	0.0050	0.7
0.9700	0.0245	0.0055	1.7
0.9500	0.0440	0.0060	3.2
0.9200	0.0685	0.0115	4.5
0.8840	0.0980	0.0180	6.8
0.8300	0.1350	0.0350	10.6
0.7900	0.1600	0.0500	13.1
0.6800	0.2200	0.1000	20.1
0.5400	0.2700	0.1900	30.0
0.4500	0.2800	0.2700	34.3
0.1050	0.0000	0.8950	33.1
0.1225	0.0200	0.8575	33.4
0.1265	0.0250	0.8485	33.5
0.1310	0.0310	0.8380	33.6
0.1475	0.0500	0.8025	33.8
0.1825	0.0875	0.7300	34.3
0.1950	0.1050	0.7000	34.7
0.2275	0.1425	0.6300	35.2
0.2550	0.1850	0.5600	35.7
0.2600	0.2350	0.5050	35.8
0.2700	0.2600	0.4700	36.0

Table 3: Solubility Data for Water + Lactic acid + Butyl acetate at 308.15K.