Fat
Extruded diet A
Extruded diet B
AV part
8,50
b
± 0 ,02
7,03
a
± 0,03
PV part
4,66
b
± 0,06
3,80
a
± 0,04
AD part
5,20
b
± 0,05
4,80
a
± 0,04
PD part
3,80
b
± 0,03
3,60
a
± 0,02
Table 2:
content of fat in differents parts of fillet.
Goto home»
