Amino acids Recommended daily intake (g/70kg/body weight) Control group Experimental group 1% zeolite 2% zeolite 3% zeolite 4% zeolite Threonine 0.46 0,72 ± 0.03b 0,87 ± 0.05b 0,86 ± 0.04b 0,89 ± 0.04b 0,95 ± 0.06b Valine 0.80 0,89 ± 0.07b 0,95 ± 0.07b 0,95 ± 0.08b 0,99 ± 0.06b 1,09 ± 0.09b Isoleucine 1.1 0,80 ± 0.12b 0,68 ± 0.09b 0,71 ± 0.07b 0,80 ± 0.10b 0,78 ± 0.08b Leucine 0.67 1,69 ± 0.21c 1,79 ± 0.20c 1,87 ± 0.18c 1,92 ± 0.22c 2,01 ± 0.18c Tyrosine 0.85 0,54 ± 0.12ab 0,47 ± 0.10a 0,57 ± 0.12ab 0,54 ± 0.15ab 0,61 ± 0.13ab Phenylalanine 0,89 ± 0.05b 0,91 ± 0.07b 0,99 ± 0.08b 0,94 ± 0.04b 1,01 ± 0.07b Cysteine 0.85 0,25 ± 0.02a 0,27 ± 0.01a 0,29 ± 0.02a 0,31 ± 0.02a 0,33 ± 0.03a Methionine 0,45 ± 0.04a 0,55 ± 0.06a 0,52 ± 0.07a 0,51 ± 0.04a 0,55 ± 0.07a Tryptophan 0.20 0,27 ± 0.03a 0,18 ± 0.01a 0,21 ± 0.02a 0,27 ± 0.03a 0,21 ± 0.02a Lysine 0.66 1,20 ± 0.21c 1,40 ± 0.22c 1,40 ± 0.18c 1,20 ± 0.28c 1,40 ± 0.19c Σ of exogenous amino acids EAA 5.59 7,70 8,07 8,37 8,37 8,94 Aspartic acid - 1,05 ± 0.21bc 1,15 ± 0.17bc 1,25 ± 0.23bc 1,25 ± 0.31bc 1,15 ± 0.28bc Histidine - 0,56 ± 0.17ab 0,58 ± 0.14ab 0,65 ± 0.12ab 0,66 ± 0.17ab 0,65 ± 0.11ab Arginine - 1,46 ± 0.32c 1,50 ± 0.38c 1,5 ± 0.44c 1,46 ± 0.28c 1,5 ± 0.24c Serine - 0,55 ± 0.07a 0,45 ± 0.08a 0,45 ± 0.07a 0,55 ± 0.05a 0,45 ± 0.04a Glutamic acid - 3,05 ± 0.23c 3,27 ± 0.18c 3,28 ± 0.19c 3,25 ± 0.19c 3,28 ± 0.21c Proline - 0,57 ± 0.04a 0,46 ± 0.04a 0,46 ± 0.04a 0,57 ± 0.05a 0,64 ± 0.06a Glycine - 0,82 ± 0.08b 0,60 ± 0.09ab 0,60 ± 0.10ab 0,86 ± 0.11b 0,76 ± 0.09b Alanine - 0,94 ± 0.09b 1.00 ± 0.08b 1,11 ± 0.12b 0,94 ± 0.10b 1,26 ± 0.13b Σ NEAA - 9 9,01 9,3 9,54 9,69 Σ EAA/Σ NEAA - 0,86 ± 0.06b 0,89 ± 0.07b 0,90 ± 0.06b 0,88 ± 0.07b 0,92 ± 0.08b

Table 2: The amino acids compositions of rainbow trout (control and experimental groups, g/100 g muscle).

Goto home»